製品一覧｜羊腸、豚腸、牛腸、ケーシング専門商社

製品一覧

【松永商会・アークジャパンフーズ・マックス取扱商品】

■天然ケーシング

家畜の小腸（空腸）を使用したケーシングです。
取り扱い単位はHK（ハンク）となります。
１HK＝91.5ｍ（100ヤード）になります。

〈羊腸〉

口径16/18㎜から26/28㎜まで取り扱っています。
束、パイプド加工品の両方を取り扱っています。
産地は中国産を中心にオセアニア産や中東産などがあります。
腸種はシープ（緬羊）を中心にゴート（山羊）、ラムなどがあります。
出荷ロットは1HK一単位からとなります。（束の場合は2HK一単位が基本となります）

〈豚腸〉

口径28/30㎜から36/38㎜まで取り扱っています。
束、パイプド加工品の両方を取り扱っています。
産地は中国産を中心にアメリカ産などがあります。
出荷ロットは1HK一単位からとなります。（束の場合も同様です）

《牛腸》

口径50/55㎜（大腸）と110/120㎜（盲腸）の2種類を取り扱っています。
束での販売のみになります。
産地は南米産になります。
出荷ロットは、50/55㎜が約18m（約9m×2）1束で一単位、110/120㎜は40～50cm1本が一単位となります。

《ホームメイド》

一般のお客様や手作り教室向けに腸が１本ずつ袋詰めされた使いきりタイプのケーシングも取り扱っています。
長さも使いやすいサイズにカットされています。
詳しくはこちらよりご確認下さい。

※商品の取り扱いについて

　上記は基本的な内容になります。サイズや出荷単位などの詳細の確認や、ご質問・ご要望等は
　最寄のグループ会社の　営業所までお問い合わせくださいますようお願い致します。

【DMC取扱商品】

■コラーゲンケーシング

可食ケーシング

ウインナーやフランクフルトの製造時に使用される可食ケーシングです。
コラーゲンケーシングの製造において世界のリーディングカンパニーであるデブロ社製の製品を取り扱っております。
牛皮由来のビーフケーシング、豚皮由来のポークケーシング、パリッとした食感が特徴のセレクトケーシングがあります。